Делюсь быстрым и вкусным рецептом фаршированного перца
Очень вкусный фаршированный перец! Самый простой и вкусный рецепт
Ингредиенты
- фарш говяжий 400 г.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- рис 50 г.
- соль
- перец
- перцы 500 г.
- томаты в собственном соку 4 ст. л.
- сметана 2 ст. л.
- вода 300 мл.
- лавровый лист
- сахар 1 ч.л.
- масло для жарки
1. Мелко порезать лук. Морковь натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. К фаршу добавить овощи. Рис ( отваривала 5 минут после закипания ), соль и перец. Перемешать.
2. Перцы очистить от плодоножки, перепонок и семян. Начинить перцы фаршем.
3. Обжарить перцы на масле до золотистости. Для соуса смешать томаты в собственном соку ( или свежие, или томатную пасту ), сметану и воду. Влить в перцы. Посолить, поперчить, добавить сахар и лавровый лист. Тушить на среднем огне под крышкой 50-60 минут.
2. Перцы очистить от плодоножки, перепонок и семян. Начинить перцы фаршем.
3. Обжарить перцы на масле до золотистости. Для соуса смешать томаты в собственном соку ( или свежие, или томатную пасту ), сметану и воду. Влить в перцы. Посолить, поперчить, добавить сахар и лавровый лист. Тушить на среднем огне под крышкой 50-60 минут.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями